Description

Cây chanh có nguồn gốc từ Đông Nam Á, sau đó lan truyền qua Trung Đông, Bắc Phi, Sicily, Andalusia, Tây Ấn Độ… Cây chanh ta là loài cây bụi, cao khoảng từ 1 – 3 m, thân có nhiều gai. Thân cây tỏa nhiều nhánh từ nơi gần gốc.

Cây chanh có lá đơn, hình trứng giống lá cam hoặc có hình bầu dục, lá nhọn về phía đầu; dài từ 2,5 – 9 cm, rộng khoảng 3,5cm đến 6cm, mép lá có hình răng cưa.

Cây chanh thích nghi với điều kiện tự nhiên bình thường; ưa loại đất ráo, không bị úng nước. Cây được nhân giống bằng hạt hoặc chiết cành.

Cây chanh được trồng khắp nơi ở nước ta với nhiều công dụng. Quả và lá được dùng để chế biến thức ăn, nước uống giải khát, làm mứt, lá và ngọn chanh dùng làm gia vị ăn với thịt gà, ốc,…

Y học dân gian sử dụng vỏ quả, lá và rễ cây để làm thuốc trị được nhiều bệnh như: nôn ói khi thai nghén, trị bệnh kén ăn ở trẻ, cảm cúm, nhức đầu, hạt chanh giúp giảm đau, vỏ và thân cây chanh dùng làm thuốc tiêu hóa,…